Nytårsmenu NOLI

Forret
Røget laks a la Noli
Jordskokkepure - jordskokkechips
Fermenteret hvidløg - spirer
Lakserogn

Forret
Bagt slethvar med vintertrøffel
Champagnecreme med estragon
Sprødt kyllingeskind
Vinterurter - spirer

Hovedret
Himmerlands Jersey mørbrad
i hjemmerøget bacon -
svampestøv
Gulerodspuré med rosmarin
Gulerod og porre - syltet fennikel
Pommes Anna - langtidssyltede
aronia

Dessert
Noli Iscreme
Makron - blåbær fra heden –
portvin
Honningkaramel

Pris 525,kr
 
Ekstra tilkøb:
Hjemmelavet nytårskransekage
26,- kr. pr. stk.

Skagens rogn
Creme fraiche - løg - blinis
150,- kr. pr. stk.

Hummer
1/2 friskkogt hummer m/ klassisk
garniture
255,- kr. pr. stk.

Gratineret østers med spinat,
østerscreme og parmesan
Serveres varme
42, - kr. pr. stk.

Hjemmelavet Foie gras terrine
Kvæder - æbler - druer
Sprødt rugbrød
pr. 100 g. 250,- kr.

Hjemmelavede nytårspølser
A la Thue
15,-kr. pr stk.
 
Back

Read more

05 September 2023
05 September 2023

Torsdagsgourmet middag

Vi forsætter igen vores torsdags arrangementer i detnye år på restaurant i byen.4 retter surprise menu, som består af:VelkomstFire eksklusive gourmet retterVinbuffetKaffe, te og cognacFra kl 18.00-22.00Pris: 650krDer kræves bordreservationvia mail: mortenkok@me.com eller tlf: 20448263Venlig hilse...

read more
01 December 2022
01 December 2022

Restaurant Noli i Ikast søger unge fra 16/17 år til

Restaurant Noli i Ikast søger unge fra 16/17 år til:• Servering• OpvaskDu kan:• arbejde især om aftenen og i weekender• lide at arbejde mange timer ad gangen• være med til at bestemme hvornår du kan arbejdeDu er• frisk, positiv og du kan få noget fra hånden• med til at give vore gæster gode oplev...

read more