Se fødevarestyrelsen smiley-rapporter

Marmelader

Vi laver mange forskellige marmelader på årstidens mange dejlige bær. Modsat mange andre producenter hylder vi princippet om, at en marmelade skal indeholde rigtig meget frugt, og ikke blot være en geléagtig masse, hvor bærrene er siet fra.

Vi laver bl.a. marmelader på æbler, hyben, svesker, blommer, kvæder og citroner, og udover at de indgår i vores brunchmenuer og desserter, kan de købes i restauranten.